На кухне я пользуюсь только один ножом, на как ножом, ТЕСАК)))
большое лезвие, тяжелая большая ручка, чтоб в руке лежал удобно. Делаю им всё. дадада, я знаю, что для всего должен быть свой нож, но мне другими неудобно.
И тут мужчина погнул мне мой нож. Это была трагедия. Маленький изгиб на лезвие - и всё, резать невозможно.

Пошли покупать "это пластмассовый, этот лекий, этот некрасивый, этот дешевый"
бырала полностью железный, но он легче моего и ручка в руке пока неудобно лежит. Но другого не было. Вчера опробовала, 4 мм ногтя с большого пальца нету. Я теперь знаю что у меня под ногтем - сначала розовенькая кожа, а потом красное мясо.

Ну нож всё-равно не очень. Хоть ноготь открезал так легко, что я даже не сразу поняла что такое сиреневенькое на доске лежит, потом когда посморела на палец, а там вмето сиреневого лака ркрасное мясо.... зато крови не было... нож вот прям не мой. Может рука ещё привыкнет.